豬肺
出處：出自《千金.食治》
英文名：Pig's lung
來(lái)源：藥材基源：為豬科動(dòng)物豬的肺。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Sus scrofa domestica Brisson采收和儲(chǔ)藏：宰殺后，取出肺，洗凈，鮮用或冷藏。
原形態(tài)：豬的品種繁多，達(dá)150多種，形態(tài)也有差異基本特微是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長(zhǎng)略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有懸蹄。頸粗，項(xiàng)背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：雜食性家養(yǎng)物畜，繁殖力強(qiáng)，孕期約4個(gè)月。資源分布：全國(guó)各地均有飼養(yǎng)。
藥理作用：1.對(duì)肺的作用從豬肺灌洗液中可制取肺表面活性物質(zhì)（pulmonary surfactant，PS）。動(dòng)物試驗(yàn)和臨床試用均表明PS對(duì)呼吸窘迫綜合征（RDS）有顯著療效：以27d齡早產(chǎn)新生免作為新生兒呼吸窘迫綜合征（NRDS）的動(dòng)物模型，氣管內(nèi)滴入豬PS能明顯改善肺順應(yīng)性，肺泡萎陷明顯減輕，肺泡擴(kuò)張較均勻，肺部病變和氣管上皮損害明顯減輕，透明股形成減少，新生免存活時(shí)間顯著延長(zhǎng)。用肺灌洗成年免作為成人型同吸窘迫綜合征（ARDS）的動(dòng)物模型，以豬PS氣管內(nèi)滴入，通過(guò)降低肺表面張力和改善肺順應(yīng)性使通氣功能改善，PaO2顯著上升，PaCQ2顯著下降，低氧血癥和高碳酸血癥，以及酸中毒得到明顯改善；肺部病理變化減輕，肺出血呈斑點(diǎn)狀，且較局限。上述各項(xiàng)指標(biāo)與對(duì)照組比較均有顯著差異。上述試驗(yàn)證實(shí)，PS的劑量以150mg/kg為宜。此外，PS對(duì)準(zhǔn)洗大鼠肺所致肺表面活性物質(zhì)缺乏的離體肺模型也有明顯效果，使肺順應(yīng)性明顯改善。 PS及肺泡表面活性物質(zhì)結(jié)合蛋白（surfactant-as-sociated proteins，SP）的藥理作用，均可參見“牛肺”條。2．其他作用從豬肺中提取的兩種生物活性多肽，以1-10mg／min給麻醉犬灌注，均可使周身血管擴(kuò)張，血壓下降；兩種多肽對(duì)非血管平滑?。ㄎ改c等）作用不問(wèn)，一種使其舒張，另一種使其收縮。從豬肺提取的神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)出于（neurotfophic factor）對(duì)體外培養(yǎng)的胚胎睫狀神經(jīng)原有保養(yǎng)作用，并能提高其膽堿乙酸轉(zhuǎn)移酶的活性。此外PS對(duì)機(jī)體尚有防御保護(hù)作用（見“牛肺”條）。
性味：味甘；性平
歸經(jīng)：肺經(jīng)
功能主治：補(bǔ)肺止咳；止血。主肺虛咳嗽；咯血
用法用量：內(nèi)服：煮食、煎湯，適量；或入丸劑。
注意：《本草圖經(jīng)》：“不與白花菜合食，令人氣滯，發(fā)霍亂。
附方：①治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。(《證治要訣》)②治風(fēng)寒久咳：豬肺、麻黃根，共燉湯服。(《四川中藥志》)③洽嗽血肺損：薏苡仁研細(xì)末，煮豬肺，白蘸食之。(《證治要訣》)④洽吐血：梨汁、藕汁、萊菔汁、人乳。童便各一碗，豬肺一個(gè)(不落水，入童便灌足)。和煎至汁存二碗半，炒米粉和為丸，每服五錢。(《衛(wèi)生鴻寶》豬肺丸)