桑鳸
出處：汪穎《食物本草》
別名：桑扈（《詩經(jīng)》），青雀、竊脂（陸璣《詩疏》），蠟嘴雀、蠟嘴（《綱目》）。
來源：為雀科動(dòng)物黑頭蠟嘴雀的肉。
原形態(tài)：體長20余厘米。嘴厚而強(qiáng)，呈短而粗的圓錐形；色黃，先端黑。虹膜褐色。額和頭頂呈亮黑色，此色延圍眼部、頰部，直達(dá)喉部。上體余部均呈灰褐色。翼羽黑色，具金屬光輝，外側(cè)初級(jí)飛羽均具白斑。尾呈光澤黑色。下體淡褐灰色，腹以下轉(zhuǎn)白色。腳黃白色。雌鳥的頭和尾均灰褐，無黑色；一般羽色較蒼淡。群棲于山區(qū)混交林中或平原雜林中。食物為野生植物的種子及漿果和鱗芽等。
生境分布：分布我國東北部，遷徙時(shí)經(jīng)河北、河南、江蘇、四川等地至南部越冬。
性味：《綱目》："甘，溫，無毒。"
功能主治：治虛損羸瘦。①汪穎《食物本草》："主肌肉虛羸，益皮膚。"②《東醫(yī)寶鑒》："炙食，能補(bǔ)氣。"③《隨息居飲食譜》："補(bǔ)胃。"